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追蹤最常交易的食品的國際價(jià)格的糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在4月份平均為165.5點(diǎn)，比前一個(gè)月低3.4％，比2019年4月低3％。

糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)跌至13年來最低點(diǎn)，較3月份下降了14.6％，當(dāng)時(shí)月度跌幅更大。國際原油價(jià)格暴跌減少了對(duì)甘蔗生產(chǎn)乙醇的需求，將產(chǎn)量轉(zhuǎn)向了生產(chǎn)糖，因此擴(kuò)大了出口能力。同時(shí)，許多國家的禁閉措施給需求帶來了進(jìn)一步的下行壓力。

在棕櫚油，豆油和菜籽油價(jià)格下跌的推動(dòng)下，4月糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)下跌5.2％。生物燃料需求減少，食品部門需求下降，馬來西亞的棕櫚油產(chǎn)量高于預(yù)期以及美國的大豆壓榨也起到了作用。

糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)下降了3.6％，黃油和奶粉價(jià)格雙雙下降，這是由于出口供應(yīng)量增加，庫存增加，進(jìn)口需求疲軟以及北半球餐館銷售減少所致。

糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)下降了2.7％。中國進(jìn)口需求的部分恢復(fù)不足以平衡其他地方的進(jìn)口下滑，而主要生產(chǎn)國則由于在家中避難所而遭受了物流瓶頸和食品服務(wù)部門需求的急劇下降。

“ COVID-19大流行正在打擊肉類的供求雙方，因?yàn)椴宛^關(guān)閉和家庭收入減少導(dǎo)致加工方面的消費(fèi)減少和勞動(dòng)力短缺正在影響主要牲畜生產(chǎn)國的即時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)， ”糧農(nóng)組織高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Upali Galketi Aratchilage說。

糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)僅略有下降，因?yàn)閲H小麥和大米價(jià)格大幅上漲，而玉米價(jià)格則大幅下跌。國際大米價(jià)格自3月以來上漲了7.2％，這在很大程度上是由于越南暫時(shí)取消了出口限制而隨后取消的，而小麥價(jià)格上漲了2.5％，原因是有報(bào)道稱俄羅斯聯(lián)邦迅速實(shí)現(xiàn)了出口配額。相比之下，包括玉米在內(nèi)的粗糧價(jià)格下跌了10％，這是由于其用于動(dòng)物飼料和生物燃料生產(chǎn)的需求減少所致。

小麥產(chǎn)量保持穩(wěn)定，但2020/21年度庫存可能進(jìn)一步增長(zhǎng)

太平洋在線充值. 在今天還發(fā)布的谷物供需簡(jiǎn)報(bào)中，糧農(nóng)組織公布了其對(duì)2020/21銷售季節(jié)全球小麥供求的初步預(yù)測(cè)。

預(yù)測(cè)世界產(chǎn)量為7.626億噸，大致與2019年水平持平，并預(yù)期歐盟，北非，烏克蘭和美國的減產(chǎn)將幾乎抵消澳大利亞，哈薩克斯坦，俄羅斯聯(lián)邦和印度的增產(chǎn)。

預(yù)計(jì)2020/21年全球小麥利用量將保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)糧食消費(fèi)量的增長(zhǎng)將超過飼料和工業(yè)用途的下降。預(yù)計(jì)到2021年收成季節(jié)結(jié)束時(shí)小麥庫存將增至2.745億噸，這是由于預(yù)計(jì)中國的庫存將有大幅增長(zhǎng)，而在世界其他地區(qū)，全球庫存預(yù)計(jì)將下降近5％，至最低水平。自2013年以來。

糧農(nóng)組織還預(yù)計(jì)今年阿根廷，巴西和南非的玉米產(chǎn)量強(qiáng)勁，這些國將很快開始收獲。

2019/20年度谷物利用率下降而庫存增加

糧農(nóng)組織維持2019年全球產(chǎn)量預(yù)測(cè)-27.2億噸-但將其對(duì)2019/20年度谷物利用量的預(yù)測(cè)下調(diào)了2470萬噸，這主要是由于COVID-19對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，能源市場(chǎng)和動(dòng)物需求的影響飼料。新的預(yù)測(cè)主要反映了中國和美國玉米使用的減少

糧農(nóng)組織還從上個(gè)月開始下調(diào)了對(duì)全球大米總用量的預(yù)測(cè)，部分原因是尼日利亞對(duì)糧食攝入量的預(yù)測(cè)降低，但由于糧食同比增長(zhǎng)，大米的總消費(fèi)量仍有望創(chuàng)下新紀(jì)錄在亞洲的攝入量。由于預(yù)期糧食消費(fèi)量增加，預(yù)計(jì)2019/20年度小麥利用量也比上一年度增加1.2％。

較低的利用率導(dǎo)致2020季末世界谷物庫存增加，目前谷物庫存量為8.84億噸，比期初水平高出1,360萬噸。這將使全球谷物庫存與使用量的比率提高到31.6％，從而高于糧農(nóng)組織上個(gè)月計(jì)劃的30.7％。谷物庫存的增加主要反映了預(yù)期更高的玉米庫存，目前預(yù)計(jì)玉米庫存將增至歷史最高水平4.28億噸。

太平洋在線代理. 預(yù)計(jì)2019/20年度世界谷物貿(mào)易將增長(zhǎng)2.8％，至4.22億噸，其中高粱和小麥為首。在大多數(shù)情況下，已經(jīng)取消了對(duì)黑海地區(qū)種植的小麥的出口限制，預(yù)計(jì)不會(huì)影響生產(chǎn)國的全年出口承諾。