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糧農(nóng)組織和世界批發(fā)市場聯(lián)盟合作打擊糧食損失和浪費(fèi)

2020-06-15 14:34上一篇:糧農(nóng)組織和達(dá)能集團(tuán)合作促進(jìn)可持續(xù)飲食和食物系統(tǒng) |下一篇:世界糧食日呼吁采取更大膽的行動(dòng),使所有人都能獲得健康和可持續(xù)的

伙伴關(guān)系將有助于使健康新鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈高效,公平




簽署伙伴關(guān)系協(xié)議后,太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織和西非氣象組織官員。

2020年6月15日,羅馬-糧農(nóng)組織與世界批發(fā)市場聯(lián)盟(太平洋在線娛樂)同意更新和加強(qiáng)其伙伴關(guān)系,以期在全球范圍內(nèi)減少糧食損失和浪費(fèi)并確保在日益城市化的世界中提供健康和新鮮食品。

太平洋在線娛樂是一個(gè)非贏利性協(xié)會(huì),代表來自各大洲的160多個(gè)批發(fā)市場,旨在確保批發(fā)和零售市場(尤其是新鮮農(nóng)產(chǎn)品)在本地,國家和國際食品分銷鏈,食品安全中的重要作用得到認(rèn)可以及小企業(yè)的支持。

新的三年期協(xié)定于2020年4月17日簽署,建立了一個(gè)框架,以支持糧農(nóng)組織關(guān)于減少糧食浪費(fèi)和減少浪費(fèi)以及改善糧食市場和分配系統(tǒng)的舉措和計(jì)劃。

 “如果我們希望在未來幾十年中能夠以可持續(xù)的方式養(yǎng)活人類,我們倆都致力于尋找創(chuàng)新和有效的方法,以克服我們?cè)谵r(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域必須面對(duì)的巨大挑戰(zhàn), 太平洋在線娛樂副主席StéphaneLayan說。“批發(fā)市場是健康和營養(yǎng)飲食的關(guān)鍵參與者”,也是“使小型和本地農(nóng)民能夠擁有合適的平臺(tái)來全年銷售產(chǎn)品的關(guān)鍵角色。”

“批發(fā)市場對(duì)于生產(chǎn)者和消費(fèi)者至關(guān)重要。對(duì)于生產(chǎn)者來說,批發(fā)市場使生產(chǎn)者能夠聚集其生產(chǎn)的產(chǎn)品并增加其進(jìn)入市場的機(jī)會(huì),并確保標(biāo)準(zhǔn)和食品安全。對(duì)于消費(fèi)者而言,他們以可承受的價(jià)格提供多樣化的飲食。此外,批發(fā)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展部糧農(nóng)組織助理總干事馬西莫·托雷羅·庫倫說:“市場是活動(dòng)鏈中可能發(fā)生糧食損失的最后階段,因此是減少損失的關(guān)鍵。”因此,我們需要找到合作的方法。 ”

合作

太平洋在線娛樂糧農(nóng)組織和西非水資源部之間計(jì)劃的合作領(lǐng)域包括知識(shí)共享,宣傳和能力建設(shè),以減少糧食市場和分配系統(tǒng)中的糧食損失和浪費(fèi)。

這項(xiàng)合作將有助于糧農(nóng)組織制定有關(guān)糧食損失和浪費(fèi)的行為守則,這是今年糧食和農(nóng)業(yè)狀況報(bào)告的重點(diǎn)。糧食在收獲后和達(dá)到零售水平之前會(huì)流失,包括通過農(nóng)場活動(dòng),存儲(chǔ)和運(yùn)輸而流失,而食物浪費(fèi)則發(fā)生在零售和消費(fèi)水平,并且與有限的保質(zhì)期和消費(fèi)者行為有關(guān)。

可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)12.3.1要求減少生產(chǎn)和供應(yīng)鏈上的糧食損失,這是提高糧食系統(tǒng)效率和可持續(xù)性的關(guān)鍵機(jī)會(huì),以更好地實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)和糧食安全。鑒于WUWM的成員通常在向城市地區(qū)提供健康食品方面處于中心地位,因此新的伙伴關(guān)系具有戰(zhàn)略意義。


簽署伙伴關(guān)系協(xié)議后,糧農(nóng)組織和西非氣象組織官員。

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